miércoles, 7 de junio de 2017

Un anuncio de Ramadán hace furor al condenar la violencia yihadista

Una instantánea del vídeo emitido por la empresa kuwaití Zain Telecom. FOTO: Z.T. / VÍDEO: EL PAÍS
La multinacional kuwaití de telefonía móvil Zain Telecom ha dado el golpe con su anuncio de Ramadán. Se trata de un vídeo antiyihadista, que rechaza el terrorismo de los islamistas violentos y promueve la tolerancia. El corto, de tres minutos de duración, ha superado los dos millones de visitas desde que la empresa lo difundiera a través de las redes sociales el pasado viernes, la víspera del inicio del mes de ayuno de los musulmanes.
“Qué bonito anuncio contra la violencia y el extremismo. Solo Kuwait podía hacer esto”, ha manifestado el conocido comentarista emiratí Sultan al Qassemi a través de su Twitter.
En 2006, una telenovela saudí y otra siria atacaron las ideas de los islamistas violentos, con tanto éxito de público como enfado de los más rigoristas
En las imágenes puede verse cómo un hombre fabrica un cinturón explosivo. La obscuridad que le rodea se contrapone a la luz bajo la que unos chavales dan patadas a un balón, un abuelo juega con su nieto o una pareja de novios se engalana para su boda. Mientras, una voz infantil dice que se lo va a contar todo a Dios y acusa a los terroristas de haber llenado los cementerios de niños. El potencial suicida sube a un autobús en el que se encuentra con víctimas de anteriores ataques terroristas que le plantan cara.
Poco a poco, entre imágenes de atentados en Bagdad, Kuwait, Yeddah o Ammán, fieles que salen de una mezquita se unen al grupo que va creciendo a medida que avanza por la calle. El Alá-u-akbar (Dios es el más grande) con el que desafían al terrorista adquiere un ritmo pop cuando el cantante emiratí Hussain al Jassmi se pone a la cabeza. “Alaba a Dios con amor no con terror”, entona Al Jassmi y corea la multitud. “Haz frente a tu enemigo con paz, no con guerra”, prosiguen hasta lograr que el aspirante a kamikaze caiga al suelo avergonzado.
No es la primera vez que el mes de Ramadán, un período del calendario islámico dedicado al autocontrol y la piedad, es utilizado en el mundo árabe para lanzar mensajes contra el terrorismo. Ya en 2006, una telenovela saudí y otra siria atacaron las ideas de los islamistas violentos, con tanto éxito de público como enfado de los más rigoristas. El asunto se ha tocado desde entonces desde diferentes ángulos y este año todos los ojos están centrados en Cuervos negros,una serie sobre el mundo de violencia y crueldad de las mujeres que integran el Estado Islámico (ISIS). Pero Zain es la primera empresa privada que aborda de forma explícita la violencia yihadista en un anuncio
Aunque la mayoría de los comentarios son laudatorios, también hay críticas que ponen de relieve la brecha sectaria existente en la región. “¿Se elimina el terrorismo con un fogonazo? ¿Dónde está Bachar [el Asad]? ¿Dónde está Irán? ¿Dónde está la multitud?”, increpa un tuitero que se identifica como @shams90. Esa acusación de equiparar el terrorismo con el yihadismo (suní) y no incluir los crímenes del régimen sirio y su aliado iraní (chiíes) se repite en otros comentarios, tal vez eco de la política oficial refrendada por el presidente de EE UU, Donald Trump, en su reciente visita a Arabia Saudí y que pone a Irán en el punto de mira.
“Dejen de apropiarse de Omran y de usar su imagen para su campaña de relaciones públicas. Además: Omran fue alcanzado por el terrorismo de El Asad, no por los islamistas”, apunta por su parte S. Rifai, en referencia al pequeño sirio cuya imagen cubierto de polvo tras un atentado le convirtió el año pasado en símbolo de los niños víctimas de la guerra y que aparece entre los pasajeros del autobús del anuncio.
Zain es uno de los mayores operadores de telecomunicaciones del mundo árabe. Además de en Kuwait, donde se encuentra la casa matriz, está presente en Irak, Arabia Saudí, Bahréin, Jordania, Líbano, Marruecos, Sudán y Sudán del Sur.

Roban en Italia un relicario con el cerebro de San Juan Bosco

Don Bosco, fundador de los salesianos
Don Bosco, fundador de los salesianos
Las autoridades italianas investigan el robo de un relicario que contenía el cerebro de San Juan Bosco, fundador de la Congregación de los Salesianos, y que era custodiado en una basílica en la provincia de Asti (norte).
El robo ha tenido lugar en la Basílica Salesiana Don Bosco del municipio de Castelnuovo, a unos 34 kilómetros de Turín, informan hoy los medios locales.
Las autoridades italianas han abierto una investigación para dar con los ladrones que robaron el relicario situado detrás del altar mayor, en la parte inferior de la basílica.
Nacido el 16 de agosto en Castelnuovo d'Asti, Giovanni Melchiorre Bosco fue un sacerdote italiano que desarrolló una amplia tarea educativa y de promoción profesional con los jóvenes más necesitados de su tiempo.
Fue ordenado sacerdote el 5 de junio de 1841, fundó la Congregación de los Salesianos en 1859 y dedicó su vida a atender los más jóvenes y de las personas pobres y necesitadas para fomentar el desarrollo de los pueblos.
Murió en Turín en 1888 y fue canonizado por el papa Pio XI en 1934.
En el centenario de su muerte, el también santo Juan Pablo II lo declaró y proclamó "padre y maestro de la juventud".


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'Toque' a un colegio público por suspender clases porque los alumnos de Religión fueron a cine católico

El Procurador del Común (Defensor del Pueblo de Castilla y León) ha dado un 'tirón de orejas' a un colegio público de León, el colegio Antonio Valbuena, por permitir que todos los alumnos de la asignatura de Valores perdieran hasta tres horas de contenidos educativos (las de Science, Inglés y Matemáticas) por el mero hecho de que sus compañeros matriculados en la asignatura de Religión se fueron esas tres horas ver una película dentro de la Semana de Cine Espiritual organizado por el Obispado de León en el Colegio Maristas San José.
Ocurrió en el caso de los alumnos del quinto curso del colegio de Infantil y Primaria Antonio Valbuena de León. Y es que esta actividad cinéfila católica se programó un día en el que no había clase de Religión y, por supuesto, durante mucho más tiempo que la hora semanal que le corresponde a esta asignatura.
Como consecuencia de ello, los alumnos vieron alteradas o directamente suprimidas las clases de Inglés, Matemáticas y Ciencias Naturales bilingüe en inglés. En el caso de la clase de Inglés, los alumnos de Valores estuvieron haciendo dibujos; la de Science directamente se suprimió, de manera que los niños y niñas fueron trasladados al pabellón de deportes para que practicaran 'juego libre'; y en la hora de Matemáticas fueron trasladados a otra clase de Quinto de esa asignatura, pero sin dar materia.
Los padres de uno de los alumnos denunciaron los hechos en la Dirección del Colegio y en la Delegación Provincial de Educación de León. Y además, pusieron en conocimiento del Procurador del Común, el cual ha emitido una curiosa resolución a la que ha tenido acceso este medio.
En su escrito, el Procurador del Común, Javier Amoedo, pone en duda que se haya dado debido cumplimiento al Reglamento de Régimen Interior del Centro, el cual establece en artículo 6.5 que en aquellas actividades complementarias que exigen ausencia de profesorado "los docentes deben dejar programadas las actividades a desarrollar por los alumnos durante su ausencia, y la sustitución de los docentes ausentes según unos criterios establecidos".
En la parte final, resolutiva, Amoedo pide al Consejo Escolar del Colegio Público Antonio Valbuena que "promueva en el marco de la evaluación interna del Centro la oportuna evaluación del desarrollo de las actividades escolares complementarias, en orden a mejorar la organización de las mismas, para que tengan la menor incidencia posible en la programación de las actividades lectivas de los alumnos que no participen en dichas actividades complementarias".
El padre que realizó la denuncia ha manifestado que la programación de actividades para los alumnos de Religión fuera de la hora que tiene asignada esa materia, no puede de ninguna manera afectar o perjudicar a los alumnos de Valores. Según él, "la misma libertad alegada para impartir la asignatura de Religión debe garantizar los derechos de todos los alumnos y no puede suponer discriminación alguna, como ha ocurrido en este caso, porque dejar a los alumnos de Valores en el Pabellón de Deportes mientras esperan a que vuelvan los de Religión es un mal funcionamiento de la Administración Educativa".
A su juicio, esta "vulneración del derecho a la educación" supone que los alumnos de Valores soportan contínuas y frecuentes disfunciones de este tipo, "en la mayoría de los centros educativos", situación que "generan las actividades complementarias de la asignatura de Religión".

Los antiguos egipcios estaban genéticamente relacionados con las poblaciones de Oriente Próximo

Un equipo internacional de científicos, dirigido por la Universidad de Tübingen y el Instituto Max Planck de Ciencias de la Historia Humana en Jena, ha conseguido extraer y analizar ADN antiguo de momias egipcias que datan del 1400 a.C. al 400 d.C. aproximadamente, incluida la primera información genómica nuclear amplia, procedente de tres individuos, según ha revelado esta semana dicho instituto.
"Queríamos comprobar si la conquista de Alejandro Magno y otros poderes extranjeros dejaron una impresión genética en la antigua población egipcia", explica Verena Schuenemann, quien ha participado activamente en el estudio. Los científicos han conseguido rebatir el escepticismo previo sobre la posibilidad de recuperar ADN antiguo que sea fiable, pues "el clima cálido egipcio, los niveles elevados de humedad en muchas tumbas y algunos productos químicos utilizados en las técnicas de momificación contribuyen a la degradación del ADN", según confirma Johannes Krause, el principal autor del estudio.
Los modernos egipcios están relacionados con las poblaciones africanas subsaharianas
Los investigadores han examinado muestras de 151 individuos momificados del sitio arqueológico de Abusir el-Melek, situado cerca de Fayún y del río Nilo, y de dos colecciones antropológicas del Museo de Tübingen y del Museo de Prehistoria e Historia Temprana en Berlín. En total han recuperado los genomas mitocondriales de 90 individuos y los datos genómicos completos de tres individuos.
El estudio ha demostrado que los antiguos egipcios estaban más estrechamente relacionados con las antiguas poblaciones del Levante mediterráneo (la región situada en Oriente Próximo, al este de Chipre) y también con las poblaciones neolíticas de la península de Anatolia y Europa. La información indica que los modernos egipcios comparten, en el nivel nuclear, aproximadamente un 8% más de ascendencia con las poblaciones africanas subsaharianas que con los antiguos egipcios. "Esto sugiere que en los últimos 1.500 años se produjo en Egipto un incremento del flujo genético subsahariano africano", concluye Stephan Schiffels, otro de los principales investigadores.

Ramadán: qué se come cuando se rompe el ayuno

Llegó el Ramadán y musulmanes de todo el mundo empiezan la celebración del día en que –creen– el Profeta Mahoma tuvo la primera revelación del Corán, su texto sagrado. El Ramadán se caracteriza por un ayuno riguroso (de día), pero también por un amplio despliegue gastronómico (de noche). 
Cuando el sol se va y el cielo empieza a oscurecer, las mesas de las familias musulmanas se llenan a rebosar de comida casera, que la tarde antes –o días e incluso semanas antes– han preparado las mujeres de la casa. Explota la riqueza de la gastronomía árabe. 
La primera comida: los dátiles
Dátiles acompañando el té
Dátiles acompañando el té (jackof / jackof - iStockphoto)
El Ramadán se adelanta cada año doce días en el calendario. Así, la mayor celebración del islam va saltando de estación en estación. Este año cayó en primavera: se empieza a comer a las 9.20 de la noche y se termina sobre las 4.30 de la madrugada. 
La primera ingesta es siempre algo liviano y dulce, a modo de desayuno. “Los dátiles en esta primera comida son imprescindibles, y se pueden acompañar de agua o de leche”, explica Fátima, musulmana nacida en Tánger (Marruecos), y viviendo diez años en España. 
En Ramadán se empieza a comer a las 9.20 de la noche y se termina sobre las 4.30 de la madrugada
Explica –sentada en el restaurante donde trabaja como cocinera– que ellasiempre practicó el Ramadán, desde pequeña. Se recuerda a ella misma, niña y feliz, ayudando a su madre en la cocina durante estos días. Explica las recetas al detalle. 
Y se justifica: “toda mujer marroquina sabe esto, porque lo ha visto desde que nació en su casa”. A parte de los dátiles, ella también se prepara un batido de frutas con aguacate, o un zumo de naranja natural con zanahoria.
La comida principal: la sopa ‘Harira’
Sopa Harira
Sopa Harira (PicturePartners / Getty)
Unas horas más tarde se sirve la comida principal. “La sopa Harira es el plato más importante, sin él no hay Ramadán”, sentencia Fátima. Este plato de cuchara, muy famoso en la gastronomía árabe, se caracteriza por su sabor potente y su consistencia densa. 
Contiene carnes, verduras, garbanzos y muchas especies. Para que quede más cremosa, se suelen triturar las verduras y se añade harina o sémola de cebada. La sopa se acompaña de panes, de distintos sabores y texturas. Uno de los más famosos es el Mlawi: una masa de hojaldre (redonda o cuadrada) hecha con sémola fina y harina de trigo. 
La sopa ‘Harira’ contiene carnes, verduras, garbanzos y muchas especies 
O la torta Harcha, muy típica del norte de Marruecos, elaborada a base de sémola de maíz. Los otros platos dependen del gusto de cada familia. “En mi casa que nunca faltan las empanadillas de carne y de verdura al horno, y los huevos hervidos con comino”, explica Fátima. 
Dulces y bebidas 
Lo llaman Baghrir (o crêpe árabe o “crêpe mil trous”), y es un postre muy común en el menú de Ramadán de Marruecos. Se prepara de la misma forma que el Mlawi pero añadiendo levadura, de forma que la masa queda esponjosa y agujereada. Se debe consumir al momento, y se suele acompañar con mantequilla y miel. 
Briwat
Briwat (.)
Tampoco falta en ninguna casa el Briwat de almendras: unos triángulos de masa hojaldrada rellena de almendra frita y condimentada con agua de azahar, canela, azúcar y mantequilla. 
Además de la comida, siempre hay al lado de la mesa algo de beber: agua, zumos, café o té. Este último se prepara al estilo marroquí: té verde hervido con azúcar, al que se le añaden, después, unas hojas de hierbabuena. 
El ‘Baghrir’ es un postre muy común en el menú de Ramadán de Marruecos
La última comida: al vapor o hervido
La última ingesta es suave y es la que precede al rezo que cierra la noche. La opción más tradicional en Marruecos es un plato de carne acompañado con verduras al vapor o hervidas. Aunque todo depende de cada familia, sus gustos y sus circunstancias: la región en la que viven, su capacidad económica, etc. 
Tajín
Tajín (monticelllo / Getty)
Desde que está en España, Fátima celebra el Ramadán sola y adaptado a su trabajo. Es de noche, y empieza su jornada en el restaurante. Consigo lleva sus dátiles, un batido, Mlawi recién hecho, que va comiendo a trocitos, cuando puede. 
Este es, también, el Ramadán de muchos: los migrantes, tratando de adaptar su tradición a la vida en otro sitio. En unas horas se irá la noche, esclarecerá el cielo. Se dejará de comer. Es entonces cuando llega el momento de lavarse la cara y los dientes y rezar. Es entonces cuando se ve el sol y empieza el ayuno otra vez. 
El Ramadán se adelanta cada año doce días en el calendario, y este año cayó en primavera”